Especialidades de verduras
Recetas con vegetales, simples y sabrosas.
La alcachofa en tempura
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Los buñuelos de verdura
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La hamburguesa vegetal
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Los falafels
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FALAFEL
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Hecho a base de garbanzos, cebolla, ajo… y especias. Esta composición lo hace un producto nutritivo, equilibrado, ejemplo de la dieta mediterránea y apto para una dieta vegetariana. El acompañamiento ideal para una ensalada con una salsa de yogur.
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Paciencia y respeto por los ingredientes, esta es nuestra receta. Desde 1967 cocinamos como se ha hecho siempre, con la misma pasión del primer día.
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Xicu Comas