Tapas del mar
El mar en la mesa, para comer con los dedos.
Los buñuelos de bacalao
BUÑUELOS DE BACALAO BÁSICO
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Buñuelos de bacalao con la fórmula clásica y un 11 % de bacalao (Gadus morhua).
BUÑUELOS DE BACALAO TRADICIONAL
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Nuestra referencia estrella, una fórmula más tradicional con un toque de copos de patata y un 18 % de bacalao (Gadus morhua).
BUÑUELOS DE BACALO GOURMET
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Para paladares más exigentes tenemos la fórmula casera, con un 34 % de bacalao (Gadus morhua).
Los bocaditos de bacalao
BOCADITOS DE BACALAO
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Parecidos a los buñuelos de bacalao, pero más pequeños. Ideales para picar.
El bacalao rebozado
BACALAO REBOZADO
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Una buena selección de la materia prima para obtener un buen producto con un rebozado gustoso.
Paciencia y respeto por los ingredientes, esta es nuestra receta. Desde 1967 cocinamos como lo hemos hecho siempre, con la misma pasión que el primer día.
Xicu Comas
