Especialidades de verduras
Recetas con vegetales, simples y sabrosas.
La alcachofa en tempura
ALCACHOFAS EN TEMPURA
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Cortes a cuartos, de la mejor calidad, con solo un punto de cocción y una fina capa de rebozado.
La hamburguesa vegetal
HAMBURGUESA VEGETAL DE GARBANZO
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Otra propuesta vegana: hamburguesa con garbanzo y especias como ingredientes principales. Receta ligada a la dieta mediterránea, con un sabor intenso.
Los falafels
FALAFEL y FALAFEL MINI
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Hecho a base de garbanzos, cebolla, ajo… y especias. Esta composición lo hace un producto nutritivo, equilibrado, ejemplo de la dieta mediterránea y apto para una dieta vegetariana. El acompañamiento ideal para una ensalada con una salsa de yogur.
También una versión mini, ideal para comer con los dedos.
Falafel remolacha
FALAFEL REMOLACHA
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El falafel de remolacha con un color vibrante y un sabor ligeramente dulce.
Hecho a base de garbanzos, remolacha, ajo… y especias. Esta composición lo hace un producto nutritivo, equilibrado, ejemplo de la dieta mediterránea y apto para una dieta vegetariana. El acompañamiento ideal para una ensalada con una salsa de yogur.
Los buñuelos de verdura
BUÑUELOS DE VERDURAS
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Hechos a base de verduras cubiertas de una masa esponjosa. Te sorprenderán por su melosidad y un suave sabor que engancha. Una manera distinta de hacer una tapa o comer un plato con verdura.
Paciencia y respeto por los ingredientes, esta es nuestra receta. Desde 1967 cocinamos como se ha hecho siempre, con la misma pasión del primer día.
Xicu Comas
