Spécialités de Falafels
Recettes végétales, simples et savoureuses
Les falafels
FALAFEL ET MINI-FALAFEL
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À base de pois chiches, oignons, ail... et épices. Cette composition en fait un produit nutritif, équilibré, exemple type du régime méditerranéen et adapté à un régime végétarien. L'accompagnement idéal pour une salade ou avec une sauce au yaourt.
Falafel à la betterave
FALAFEL À LA BETTERAVE
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Le falafel à la betterave, avec sa couleur vibrante et sa saveur légèrement sucrée. À base de pois chiches, betterave, ail... et épices. Cette composition en fait un produit nutritif, équilibré, exemple type du régime méditerranéen et adapté à un régime végétarien. L'accompagnement idéal pour une salade ou avec une sauce au yaourt.
Patience et respect pour les ingrédients constituent notre recette. Depuis 1967, nous cuisinons comme nous l'avons toujours fait, avec la même passion que celle des premiers jours.
Xicu Comas
