Croquettes et nuggets
Nous n'avons rien inventé, nous faisons bien nos croquettes et nos nuggets de toujours.
Les croquettes au rôti
CROQUETTES AU RÔTI
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La viande de la farce a été rôtie à feu doux pour obtenir une saveur intense. La touche de béchamel, qui rend sa texture plus moelleuse, et le beignet lui donnent un goût authentique fait maison.
Les autres croquettes
CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE
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Dans notre gamme de produits et notre cuisine, la croquette de jambon ibérique ne pouvait pas manquer à l'appel. Un jambon supérieur pour une croquette au goût intense.
CROQUETTES DE CHAMPIGNONS
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Notre secret réside dans une bonne béchamel et notre sélection de champignons.
CROQUETTES DE BRANDADE DE MORUE « À LA PROVENÇALE »
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Notre croquette de poisson à base de brandade de morue nous a permis d'obtenir une saveur et une texture plus douce.
Les nuggets au poulet
NUGGETS AU POULET
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Parmi les farces de nos nuggets, vous retrouvez des cuisses de poulet enveloppées d'un enrobage fin et croustillant. Leur simplicité et leurs bonnes matières premières en font un produit de qualité.
Les autres nuggets
NUGGETS AU FROMAGE ET CHORIZO
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Nous cherchons de nouvelles saveurs pour élargir notre gamme de nuggets, des saveurs puissantes comme la combinaison de fromage et de chorizo. Ici, nous avons opté pour une croûte à base de chapelure. Elle vous surprendra.
NUGGETS AU POULET ET FROMAGE
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Un nugget traditionnel avec une touche de fromage et une panure différente.
Patience et respect pour les ingrédients constituent notre recette. Depuis 1967, nous cuisinons comme nous l'avons toujours fait, avec la même passion que celle des premiers jours.
Xicu Comas
