Spécialités de Légumes
Des recettes végétales, simples et savoureuses
Tempura de légumes
TEMPURA D'ARTICHAUTS
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Cœurs d'artichauts coupés en quartiers de la meilleure qualité, avec une cuisson parfaite et une fine couche de pâte à frire.
CHOU-FLEUR EN TEMPURA
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Fleurettes de chou-fleur sélectionnées, enrobées d’une tempura légère et parfumées d’une subtile touche de cumin. Sa saveur équilibrée associe la simplicité de la cuisine traditionnelle à une note épicée qui la rend unique. Une proposition polyvalente et surprenante pour des tapas, des accompagnements ou des plats végétaux de caractère.
The veggie burger
BURGER VÉGÉTAL AUX POIS CHICHES
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Une autre proposition végane : burger aux pois chiches et aux épices comme ingrédients principaux. Recette liée au régime méditerranéen, avec une saveur intense.
Les beignets de légumes
BEIGNETS DE LÉGUMES
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Faits de légumes enrobés d'une pâte moelleuse. Ils vous surprendront par leur fondant et leur saveur douce et addictive. Une façon différente de préparer une "tapa" ou de déguster un plat de légumes.
Patience and respect for the ingredients, this is our recipe.
Xicu Comas
