Spécialités végétales
Recettes de légumes, simples et savoureuses.
Les beignets d'artichauts
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L'assortiment de légumes
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Les anneaux d'oignon panés
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Les beignets aux légumes
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Hamburgers végétales
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HAMBURGUER VÉGÉTALE DE QUINOA
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Quinoa est à la mode, pour sa riche composition nutritive est l'un des aliments les plus complets disponibles. Nous associons avec la tomate et de l'origan pour obtenir un burger très sain avec une saveur méditerranéenne.
Les falafels
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FALAFEL
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Faits à base de pois chiches, d'oignons, d'ail… et d'épices. Cette composition en fait un produit nourrissant, équilibré, propre au régime méditerranéen et adapté à une diète végétarienne. Un accompagnement idéal d'une salade avec une sauce au yaourt.
MINI BURGER AU FALAFEL
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Une des meilleures propositions de falafel pour sandwich : en forme de médaillon.
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Patience et respect pour les ingrédients constituent notre recette. Depuis 1967, nous cuisinons comme nous l'avons toujours fait, avec la même passion que celle des premiers jours.
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Xicu Comas