Canelons
Canelons com els de sempre… i novetats com mai!
Els canelons de carn
CANELONS CASOLANS 60g
_
Els canelons de l'àvia. La pasta s’elabora a l’estil italià. El farcit es fa amb els millors productes del mercat, amb més d'un 80 % de carn. Sense salsa, per tal que el consumidor o restaurador hi pugui aportar el seu toc personal amb beixamel, tomata...
Els canelons de carn amb beixamel
Canelons d'espinacs
CANELONS D'ESPINACS I BACALLÀ
_
Els canelons d'espinacs amb bacallà, panses i pinyons, una recepta boníssima pels paladars més exigents. Sense salsa, per tal que el consumidor o restaurador hi pugui aportar el seu toc personal a la beixamel.
CANELONS D'ÀNEC, FOIE I POMA
_
Pensant en les festes especials, hem elaborat un nou caneló amb ingredients exquisits com son l’ànec i el foie combinats amb el toc dolç de la poma de Girona. Sense beixamel per a donar-li un toc personal; amb una salsa beixamel, de bolets...
Paciència i respecte pels ingredients, aquesta és la nostra recepta. Des del 1967 cuinem com s'ha fet sempre, amb la mateixa passió del primer dia.
Xicu Comas