Top

Croquetes i nuggets

No hem inventat res, fem ben fets les croquetes i els nuggets de tota la vida.

Les croquetes de rostit

CROQUETES DE ROSTIT
_

La carn del farcit s’ha rostit a foc lent per obtenir un sabor intens. Un toc de beixamel, que en fa la textura més melosa, i l’arrebossat li donen un autèntic gust casolà.

Typical Spanish
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

Les altres croquetes

CROQUETES D'IBÈRIC
_

A la nostra gamma i a la nostra cuina no hi podia faltar la croqueta d'ibèric. Un pernil superior per a una croqueta de gust intens.

Typical Spanish
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

CROQUETES DE BOLETS
_

El secret està en una bona beixamel i en la selecció dels bolets.

Typical Spanish
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

CROQUETES DE BRANDADA DE BACALLÀ
_

La nostra croqueta de peix es basa en la brandada de bacallà perquè així obtenim sabor i, alhora, una textura més suau.

Typical Spanish
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

Els nuggets de pollastre

NUGGETS DE POLLASTRE
_

Al farcit dels nostres nuggets hi trobareu sobrecuix de pollastre amb un arrebossat ben fi. Senzill i amb bones matèries primeres, per fer un producte de qualitat.

Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

Els altres nuggets

NUGGETS DE FORMATGE I XORIÇO
_

Buscàvem nous sabors per ampliar la gamma de nuggets, sabors potents com la combinació de formatge i xoriço. En aquest cas, hem optat per un arrebossat a base de pa ratllat. Us sorprendrà.

Unique
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

NUGGETS DE POLLASTRE I FORMATGE
_

El nugget tradicional amb un toc de formatge i un arrebossat diferent.

Unique
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

Paciència i respecte pels ingredients, aquesta és la nostra recepta. Des del 1967 cuinem com s'ha fet sempre, amb la mateixa passió del primer dia.

Xicu Comas