Top

Formatges de cabra IQF

Formatges de cabra congelats, a punt per menjar i sense minva.

Els formatges de cabra IQF madurats

RODELLES DE FORMATGE DE CABRA MADURAT 77mm 50g
_

La gamma de formatges madurats ha estat quinze dies sota una estricta vigilància per aconseguir que el Penicillium faci la seva tasca, donant intensitat de sabor. La congelació és la clau per mantenir aquest sabor intacte fins al seu consum.

Trendy
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

RODELLES DE FORMATGE DE CABRA MADURAT 45mm 7g
_

Amb el mateix procés de maduració que el formatge de 50 g, només en canvia la mida, més reduïda. Ideal per a pizzes i amanides.

Trendy
Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

Els formatges de cabra IQF no madurats

RODELLES DE FORMATGE DE CABRA 45mm 7g
_

Igual que els formatges madurats, aquest és ideal per a pizzes, amanides, farciments… La presentació i conservació en faciliten l’ús. El formatge de cabra està de moda.

Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

DAUS DE FORMATGE DE CABRA 10mm
_

I amb forma de dau? Ideal per a amanides, farcits…

Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

RODELLES DE FORMATGE DE CABRA 25mm 2,5g
_

El format idoni per acompanyar una amanida o una tapa sense que el formatge de cabra en sigui el principal ingredient.

Indicat per a:
Preparació:
Descarrega fitxa completa:

Paciència i respecte pels ingredients, aquesta és la nostra recepta. Des del 1967 cuinem com s'ha fet sempre, amb la mateixa passió del primer dia.

Xicu Comas