Qualitat
La qualitat és el resultat d’un exhaustiu control del procés productiu.
Exigim qualitat en les matèries primeres, garantim un procés productiu segur i ultracongelem per mantenir el producte en les millors condicions de conservació.
La seguretat alimentària mereix ser auditada i certificada per no defallir i mantenir-nos alerta constantment.
Realitzem un control exhaustiu de cada pas del procés:
APPCC
• Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics
• En base un estudi de riscos i acció preventiva
• Control monotoritzat dels riscos i del procés
Proveïdors
• Selecció i vigilància
• Confiança
• Matèria primera i serveis amb garanties
Producció
• Instruccions de producció pautades
• Documentació i inspecció de tots els passos
• Traçabilitat basada en lots curts
Personal
• Formació constant
• Equip alineat
Emmagatzematge i expedició
• Controls de temperatura
• Manteniment de la cadena de fred
Servei post-venda
• Respostes àgils i eficients
• Solucions transparents a incidències
